Transcripción de video
¡Hola desde San Francisco, California! Dr. Anton Titov, MD. Hoy estamos con el Dr. Robert Lustig, MD, quien es Profesor de Pediatría y Director del Programa de Evaluación de Peso para la Salud de Adolescentes y Niños (WATCH) en la Universidad de California en San Francisco (UCSF). El Dr. Robert Lustig, MD, recibió una licenciatura del MIT (Instituto de Tecnología de Massachusetts), su MD de la Universidad de Cornell. El Dr. Robert Lustig, MD, también tiene un título de Maestría en Estudios de Derecho en la Facultad de Derecho de Hastings en California. El Dr. Robert Lustig, MD, completó una residencia en pediatría en el Hospital de Niños de Saint Louis y la beca en UCSF. Después de eso, pasó seis años como becario postdoctoral en neuroendocrinología en la Universidad Rockefeller de Nueva York. El Dr. Robert Lustig, MD, es una autoridad reconocida internacionalmente en neuroendocrinología, con un énfasis específico en la regulación del metabolismo por el sistema nervioso central. El Dr. Robert Lustig, MD, es el autor del libro más vendido del New York Times “Fat Chance: vencer las probabilidades estaba en contra del azúcar, los alimentos procesados, la obesidad y las enfermedades”. y también “Sugar tiene 56 nombres: una guía para el comprador”. Sus libros nos abren los ojos sobre el potencial de adicción del azúcar. Dr. Robert Lustig, MD, ¡gracias y bienvenido! Robert Lustig, MD. Muchas gracias por invitarme, Dr. Anton Titov, MD.
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